RSS

2/09/2015

طريقه عمل كوارع بالحمص



                              كوارع بالحمص


مقادير كوارع بالحمص :-


رجل بقرى مقطع
2 فص ثوم مهروس
بصله كبيره مفرومه
2 طماطم مهروسه
150 جم حمص منقوع
كزبره وبقدونس مفروم
ملح وفلفل وزنجبيل وقرفه
3 ملعقه كبيره زيت


طريقه تحضير كوارع بالحمص :-


نقوم بتحضير مكونات طبخ كوارع بالحمص ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار ثم يضاف البصل والثوم والطماطم والكوارع ثم يتبل بالملح والفلفل والزنجبيل والقرفه ويقلب لمده عشر دقائق ثم يغمر بالماء ويترك حتى ينضج ثم يضاف الحمص المنقوع وتترك كوارع بالحمص حتى يكتمل نضجها مع التقليب من حين لاخر ثم تقدم كوارع بالحمص ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق