RSS

1/17/2015

طريقه عمل مشبك سورى



                              المشبك السورى


مقادير المشبك السورى :-


500 جم دقيق
500 جم نشا
كوب ماء دافئ
ملعقه صغيره سكر
2/1 ملعقه صغيره خميره
2 ملعقه كبيره ماء ورد
شربات او عسل


طريقه تحضير المشبك السورى :-


نقوم بتحضير مكونات المشبك السورى ثم نقوم بخلط الدقيق والنشا والسكر والخميره جيدا ثم يضاف الماء الدافئ وماء الورد ويعجن جيدا حتى تصبح العجينه متما سكه ولكن سائله ثم تترك لتخمر ثم توضع فى كيس برأس صغير وتصب بشكل دائرى فى زيت غزير ساخن ويترك المشبك السورى حتى يصبح ذهبى اللون ثم يرفع المشبك الحلبى من الزيت ويغمر فى الشربات او العسل ثم يرفع ويوضع فى طبق التقديم ثم يقدم المشبك السورى.

0 التعليقات:

إرسال تعليق