RSS

1/31/2015

طريقه عمل بروكلى بالبشاميل



                              بروكلى بالبشاميل


مقادير بروكلى بالبشاميل :-


رأس بروكلى 
250 جم لحم مفروم
بصله متوسطه مفرومه
ملعقه كبيره زبده او سمن
2 كوب صلصه بشاميل
100 جم جبن مبشور
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير بروكلى بالبشاميل :-


نقوم بتحضير مكونات بروكلى بالبشاميل ثم نقوم بتنظيف البروكلى وتقطيعه وسلقه فى الماء المملح ثم يصفى ثم نقوم بوضع الزبده على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل ويترك حتى ينضج ثم نحضر صينيه ويوضع قليل من البشاميل ويفرد ثم ترص نصف كميه البروكلى وتفرد فوقها اللحم المفروم ثم يرص باقى البروكلى ثم يضاف باقى البشاميل ويرش الجبن المبشور ثم ندخل بروكلى بالبشاميل الى الفرن على نار متوسطه حتى تنضج وتحمر ثم يقدم بروكلى بالبشاميل ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق