RSS

1/26/2015

طريقه عمل سلطه حمص بالتونه






                                  سلطه الحمص بالتونه 
 
 
مقدير سلطه الحمص بالتونه :-


150 جم حمص
علبه تونه صغيره
رأس خس متوسطه
2/1 كوب صلصه خل
بقدونس وشبت مفروم
ملح وفلفل وبهار
زيتون وخيار مخلل


طريقه تحضير سلطه الحمص بالتونه :-


نقوم بتحضير مكونات سلطه الحمص بالتونه ثم نقوم بنقع الحمص ليله كامله ثم يسلق بالماء المغلى والملح حتى يلين ثم يصفى ويترك ليبرد يغسل الخس ويصفى ويقطع الى شرائح رفيعه ويقطع المخلل الى حلقات ثم يفرش الخس فى طبق التقديم والشبت والبقدونس ثم يوضع الحمص وترص فوقه التونه ثم يرص المخلل ثم تصب الصلصه فوق سلطه الحمص بالتونه ويزين بالبقدونس المفروم ثم تقدم سلطه الحمص بالتونه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق