RSS

1/22/2015

طريقه عمل ستيك الدجاح بصوص المشروم




                           ستيك دجاج بصوص المشروم 

 
مقادير ستيك دجاج بصوص المشروم :-


4 شرائح دجاج
كوب مشروم شرائح
2/1 1 كوب كريمه سائله
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم
ملعقه صغيره ريحان مطحون
ملعقه صغيره زعتر مطحون
2 ملعقه كبيره زيت
2 ملعقه كبيره زبده
ملعقه كبيره دقيق
ملح وفلفل اسود وبهار


طريقه تحضير ستيك دجاج بصوص المشروم :-


نقوم بتحضير مكونات فيليه دجاج بصوص الفطر ثم نقوم بخلط الزعتر والريحان والملح والفلفل والبهارات جيدا ثم تتبل شرائح الدجاج جيدا ثم تترك لمده ساعه حتى تمتص التتبيله ثم يوضع الزيت والزبده فى مقلاه على النار وتحمر شرائح الدجاج حتى تنضج ثم ينشل الدجاج ويضاف المشروم الى المقلاه ويقلب قليلا ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا ثم تضاف الكريمه وتقلب حتى تغلى ثم يضاف البقدونس ثم توضع شرائح الدجاج فى طبق التقديم وتصب فوقها الصلصه ثم تقدم فيليه دجاج بصوص المشروم ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق