RSS

1/09/2015

طريقه عمل سلطه الطحينه



                                        سلطه الطحينه


مقادير سلطه الطحينه :-


ربع كوب طحينه 
ملعقه عصير ليمون
ملح وفلفل وكمون
قليل من البقدونس المفروم
فص ثوم مهروس ( اختيارى )
قليل من الماء


طريقه تحضير سلطه الطحينه :-


نقوم بتحضير مكونات سلطه الطحينه ثم نقوم بوضع الطحينه فى اناء عميق ثم يضاف الثوم والليمون والملح والفلفل والكمون ثم تقلب حتى تجف وتثقل ثم يضاف الماء تدريجيا مع التقليب حتى نصل الى السمك المطلوب ثم يضاف البقدونس المفروم وتقلب سلطه الطحينه جيدا ثم توضع سلطه الطحينه فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم سلطه الطحينه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق