RSS

1/19/2015

طريقه عمل شوربه الخيار



                                 شوربه الخيار


مقادير شوربه الخيار :-


750 جم خيار
بصله كبيره مفرومه
2 كوب مرقه دجاج
2/1 كوب كريمه 
ملعقه كبيره زبده
2 ملعقه كبيره دقيق
2 ملعقه كبيره عصير ليمون


طريقه تحضير شوربه الخيار :-


نقوم بتحضير مكونات شوربه الخيار ثم نقوم بتقشير الخيار وتقطيعه ثم توضع الزبده فى قدر على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الدقيق ومرقه الدجاج ويقلب جيدا ثم يضاف الخيار ويترك على النار حتى ينضج ثم تضاف الكريمه وتقلب جيدا ثم تترك شوربه الخيار بالكريمه على نار هادئه لمده 3 دقائق ثم ترفع شوربه الخيار وتضرب بالخلاط جيدا ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم شوربه الخيار ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق