RSS

1/02/2015

طريقه عمل ارز بالطماطم




                                    ارز بالطماطم

 
مقادير ارز بالطماطم :-


250 جم ارز
بصله مفرومه
4 طماطم مقشره ومقطعه
ملعقه كبيره معجون طماطم
3 ملعقه كبيره زيت
رأس ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود
كمون وورق لورى
كوب ماء


طريقه تحضير ارز بالطماطم :-


نقوم بتحضير مكونات ارز بالطماطم ثم نقوم بوضع الارز فى اناء مع الماء والملح ويترك حتى يغلى دون ان يتخمر ثم يصفى ويترك جانبا ثم يوضع الزيت فى قدر على النار ويضاف اليه الزيت والبصل والثوم والطماطم ويتبل بالملح والفلفل والكمون وورق اللورى ومعجون الطماطم ثم تترك فوق نار متوسطه لمده خمس دقائق ثم نضيف كوب الماء وتترك لتغلى ثم نضيف الارز ويترك ارز بالطماطم حتى يتشرب وينضج ثم يزين ارز بالطماطم بالطماطم المقطعه شرائح ثم يقدم ارز بالطماطم ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق