RSS

1/12/2015

طريقه عمل ارز الصياديه







                                        ارز الصياديه
 
 
مقادير ارز صياديه :-


2 كوب ارز منقوع
بصله مفرومه ناعم
3 ملعقه زيت نباتى
1/2 2 كوب ماء
ملعقه بهار سمك
ملعقه صغيره سماق
3 فص ثمو مهروس
ملح وفلفل اسود وكمون
2 فلفل احمر مفروم ناعم
ملعقه كبيره صلصه طماطم


طريقه تحضير ارز صياديه :-


نقوم بتحضير مكونات ارز صياديه ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار ثم يضاف البصل ويشوح حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يصبح لون البصل بنيا ثم تضاف صلصه الطماطم والفلفل ويقلب ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون وبهار السمك ثم يصفى الارز جيدا ويضاف الى الخليط ويقلب حتى يمزج جيدا ثم يضاف الماء ويترك ارز صياديه حتى يغلى ثم تهدئ النار ويترك ارز الصياديه حتى ينضج ويتشرب الماء بالكامل ثم يقدم ارز صياديه ساخنا مع السمك.

0 التعليقات:

إرسال تعليق