RSS

1/18/2015

طريقه عمل مشبك دمياطى






                                     المشبك الدمياطى

مقادير المشبك الدمياطى :-


كوب دقيق
كوب نشا
3 كوب شربات
2 كوب ماء دافئ
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره خميره
2 ملعقه كبيره ماء زهر


طريقه تحضير المشبك الدمياطى :-


نقوم بتحضير مكونات مشبك دمياطى ثم نقوم بخلط الدقيق والنشا والسكر والخمير ثم يضاف الماء الدافئ وماء الزهر ويعجن جيدا حتى نحصل على عجينه سائله وسميكه ثم تترك لتخمر ثم يوضع فى كيس ذو رأس رفيعه ويصب المشبك الدمياطى فى الزيت الغزيز المغلى بشكل دائر وعشوائى ويترك المشبك الدمياطى حتى يصبح ذهبى اللون ثم يرفع من الزيت ويصفى جيدا ثم يغمر بالشربات ويترك مشبك دمياطى فى الشربات حتى يتشرب جيدا ثم يرفع ويوضع المشبك الدمياطى فى طبق التقديم ويقدم.

0 التعليقات:

إرسال تعليق