RSS

1/14/2015

طريقه عمل كابوريا مشويه



                                كابوريا مشويه


مقادير كابوريا مشويه :-


كيلو كابوريا
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
2 ملعقه كبيره عصير طماطم
ملعقه كبيره زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
ملعقه كبيره مسطرده
ملعقه كبيره زعتر
بصله مفرومه 
كرفس مفروم
ملح وفلفل وكمون


طريقه تحضير كابوريا مشويه :-


نقوم بتحضير مكونات كابوريا مشويه ثم نقوم بغسل الكابوريا جيدا ثم يخلط البصل والثوم والمسطرده والزعتر والكرفس والليمون والطماطم والملح والفلفل والكمون وزيت الزيتون ويخلط جيدا ثم تضاف اليه الكابوريا وتقلب جيدا ثم يوضع الجميع فى صينيه وندخل كابوريا مشويه الى الفرن حتى تحمر ثم تقدم كابوريا مشويه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق