RSS

1/10/2015

طريقه عمل خبز بالحليب







                                        خبز بالحليب
 
 
مقادير خبز بالحليب :-


6 كوب دقيق
2 كوب حليب
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره زبده
1/2 1 ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره اكليل الجبل
ملعقه صغيره بقدونس جاف
ملعقه صغيره زعتر جاف
ملعقه كبيره خميره
3 بيضات


طريقه تحضير خبز بالحليب :-


نقوم بتحضير مكونات خبز بالحليب ثم نقوم باذابه الخميره والسكر فى نصف كوب حليب دافئ وتترك لمده 10 دقائق حتى تتفاعل ثم تذاب الزبده وتضاف لباقى الحليب وتقلب ثم يخفق البيض ويضاف الى الحليب ثم يضاف الدقيق والخميره ويعن حتى يصبح متماسك وغير ملتصق ثم يوضع فى وعاء مدهون بالزيت ويغطى ويترك حتى يختمر ويتضاعف ثم يقسم الى اربع اقسام ثم يمدد باليد على طاوله مرشوشه بالدقيق ويشكل على شكل كرات سميكه ثم يرص فى الصينيه ثم يدهن بالماء ويرش بأكليل الجبل والبقدونس الجاف والزعتر ثم ندخل خبز بلحليب الى الفرن على درجه حراره عاليه حتى ينضج ثم يقدم خبز بالحليب.

0 التعليقات:

إرسال تعليق