RSS

1/02/2015

طريقه عمل دجاج بالمايونيز









                            دجاج بالمايونيز
 


مقادير دجاج بالمايونيز :-


دجاجه متوسطه
2 ملعقه كبيره حليب
بصله كبيره مفرومه
كيلو بطاطس
كوب مايونيز
بقدونس مقطع
ملح وقرفه


طريقه تحضير دجاج بالمايونيز :-


نقوم بتحضير مكونات دجاج بالمايونيز ثم نقوم بغسل الدجاجه ووضعها فى قدر ويكون الصدر نحو الاسفل ثم يضاف البصل والقرفه والماء وتترك على النار حتى تطهى وبعد ذلك توضع فى طبق عميق وندخلها الثلاجه لمده ربع ساعه حتى تبرد ثم تسلق البطاطس وتصفى ثم يخلط المايونيز والحليب وتقطع البطاطس الى ارباع وتضاف اليهم ثم يوضع الخليط فى مكان بارد ثم يحضر الدجاج وينزع منه الجلد والعظام وتقطع الى قطع كبيره ثم تضاف الى خليط المايونيز والبطاطس ويضاف اليه الملح والتوابل ثم يخلط الجميع جيدا ثم يوضع دجاج بالمايونيز فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس المقطع ثم يقدم دجاج بالمايونيز.

0 التعليقات:

إرسال تعليق