RSS

1/02/2015

طريقه عمل دجاج بالقشطه








                             دجاج بالقشطه
 


مقادير دجاج بالقشطه :-


2 صدر دجاج
2 حبه جزر
2 حبه بسباس
2 عود كراث
1/2 كوب قشطه
ليمون - زبده
2 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل اسود
بيضه


طريقه تحضير دجاج بالقشطه :-


نقوم بتحضير مكونات دجاج بالقطشه ثم نقوم بتقطيع الدجاج ووضعه فى قدر ويضاف اليه الثوم والملح والفلفل والزبده ثم يقلب على نار هادئه لمده خمس دقائق ثم يضاف اليه كوبين ماء ويترك لمده 20 دقيقه حتى يطهى ثم تقطع الخضروات الى شرائح طويله وتقلى فى الزيت حتى تذبل ثم يأخذ صفار البيض ويخلط مع القشطه وعصير الليمون وقليل من المرق ثم توضع قطع الدجاج فى طبق ثم يصب عليها خليط القشطه ويزين دجاج بالقشطه بشرائح الخضراوات المقليه ثم يقدم دجاج بالقشطه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق