RSS

1/12/2015

طريقه عمل خبز بالبهارات



                                خبز بالبهارات 


مقادير خبز بالبهارات :-


كوب دقيق ابيض
2 كوب دقيق سميد ناعم
كوب ماء دافئ
ملعقه صغيره ملح 
3 ملعقه كبيره زيت زيتون
2 ملعقه صغيره خميره 
ملعقه كبيره بهارات


طريقه عمل خبز بالبهارات :-


نقوم بتحضير مكونات خبز بالبهارات ثم نقوم بخلط الدقيق مع دقيق السميد والملح جيدا ثم تذاب الخميره فى الماء ويترك لمده 10 دقائق ثم يضاف الى الدقيق ويعجن جيدا ثم يضاف الزيت ويستمر العجن حتى تصبح متماسكه وناعمه ثم يوضع فى وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتترك حتى تختمر ثم تعجن مره اخرى على طاوله مرشوشه بالدقيق ثم تقطع وترص فى الصاج ثم يدهن خبز بالبهارات بالبيض المخفوق ويرش بالبهارات ( شمر وحبه البركه وينسون وسمسم ) ثم يخبز خبز بالبهارات فى الفرن على درجه حراره عاليه حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يقدم خبز بالبهارات.

0 التعليقات:

إرسال تعليق