RSS

12/08/2014

طريقه عمل كمونيه السمك



                               كمونيه السمك 


مقادير كمونيه السمك :- 


1/2 كيلو سمك 
ملعقه كبيره كمون 
5 فص ثوم مهروس 
2 ملعقه كبيره زيت 
عصير طماطم 
1/2 كوب ماء 
ملح وفلفل اسود 


طريقه تحضير كمونيه السمك :- 


نقوم بتحضير كمونيه السمك ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف اليه الثوم والكمون ويقلب جيدا حتى يصفر ثم يضاف عصير الطماطم ويترك حتى يتسبك ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلى ثم يضاف اليه السمك ويغطى القدر وتترك كمونيه السمك حتى تطهى ثم توضع كمونيه السمك فى طاجن وتدخل الفرن لمده عشر دقائق ثم تقدم كمونيه السمك ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق