RSS

12/10/2014

طريقه تحضير جمبرى بالمشروم



                             جمبرى بالمشروم


مقادير جمبرى بالمشروم :-


1/2 كيلو جمبرى مقشر
كوب مشروم مقطع شرائح
ملعقه كبيره كزبره مفرومه
2 بصل اخضر مقطع شرائح
2 ملعقه صغيره ثوم مفروم
ملعقه كبيره زنجبيل مفروم
4 ملعقه كبيره زيت 
ملعقه كبيره نشا
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير جمبرى بالمشروم :-


نقوم بتحضير مكونات جمبرى بالمشروم ثم نقوم بغسل الجمبرى وتتبيله بالملح والفلفل ثم يوضع ملعقتين من الزيت فى مقلاه على النار وعندما يسخن يضاف الجمبرى ويقلب حتى يتغير لونه ثم ينشل ويضاف باقى الزيت ثم يضاف اليه الثوم والمشروم والزنجبيل ويقلب لمده دقيقه ثم يضاف الجمبرى مره اخرى ويضاف البصل والملح والفلفل ثم نقوم بخلط النشا بالماء البارد ثم يضاف الى خليط الجمبرى ويقلب حتى تتكثف الصلصه ثم تضاف الكزبره ويقلب جمبرى بالمشروم حتى يطهى ثم يقدم جمبرى بالمشروم ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق