RSS

12/19/2014

طريقه عمل دجاج بصلصه الليمون



                           دجاج بصلصه الليمون


مقادير دجاج بصلصه الليمون :-


4 صدر دجاج مقطع
حبه ليمون حامض
2 ملعقه صغيره نشا
4 كوب مرق دجاج
2 كوب ارز مسلوق
3/4 كوب خل تفاح


طريقه تحضير دجاج بصلصه الليمون :-


نقوم بتحضير مكونات دجاج بصلصه الليمون ثم نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى انصاف وتغسل وتجفف ثم تدهن مقلاه بالزيت وتوضع على نار متوسطه حتى تسخن ثم يضاف الدجاج ويقلب لمده عشر دقائق حتى ينضج ثم ينشل ويترك جانبا ثم نحضر الصلصه نقوم بمزج عصير الليمون والخل والنشا والمرقه على نار هادئه مع التقليب لمده دقيقتين حتى يشتد المزيج ثم تقطع شرائح الدجاج وتوضع فى طبق التقديم فوق الارز الساخن ثم تصب الصلصه عليها ويزين دجاج بصلصه الليمون بشرائح الليمون ويوضع بجانبها باقى الصلصه ثم يقدم دجاج بصلصه الليمون ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق