RSS

12/31/2014

طريقه عمل مسفوف بالزبيب



                                مسفوف بالزبيب


مقادير مسفوف بالزبيب :-


500 جم كسكس
قليل من الزيت
ملح – ماء
زبده للدهن

للتزين :-

تمر - لوز – زبيب


طريقه تحضير مسفوف بالزبيب :-


نقوم بتحضير مكونات مسفوف بالزبيب ثم نقوم بتبليل الكسكس وتصفيته ثم نضيف اليه 3 ملعقه زيت ونضيف الملح ثم يفرك ياليد ويفرش ويوضع فوق قدر من الماء الماء المغلى وعندما يخرج البخار يرفع ويبلل ثم يعاد مره اخرى مضافا اليه الزبيب وعندما يخرج البخار منه مره اخرى يرفع ويوضع فى اناء ويدهن بالزبده ثم يوضع مسفوف بالزبيب فى طبق التقديم ويزين بالتمر واللوز والزبيب ثم يقدم مسفوف بالزبيب.

0 التعليقات:

إرسال تعليق