RSS

12/01/2014

طريقه عمل كرشه بالحمص والصلصه






                                كرشه بالحمص والصلصه

 
مقادير كرشه بالحمص والصلصه :-


2 كيلو كرشه
كيلو طماطم
100 جم زبده
نصف كيلو بصل مفروم
ربع كيلو حمص منقوع
5 فص ثوم مهروس
ملعقه صغيره كمون
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير كرشه بالحمص والصلصه :-


نقوم بتحضير مكونات كرشه بالحمص والصلصه ثم نقوم بتنظيف الكريشه جيدا وتقطيعها ثم توضع الزبده فى اناء على النار ثم يضاف اليها البصل والثوم ويقلب حتى يصفر لونه ثم يضاف عصير الطماطم وتترك على النار حتى تتسبك ثم نضيف الماء ثم يضاف الحمص المنقوع ثم الكرشه وتترك كرشه بالحمص والصلصه حتى تتسبك وتنضج جيدا ثم تقدم كرشه بالحمص والصلصه ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق