RSS

12/06/2014

طريقه عمل مكرونه بالجبن البارميزان



                       مكرونه بالجبن البارميزان


مقادير مكرونه بالجبن البارميزان :-


1/8 كوب جبن بارميزان مبشور
1/8 كوب جوز مفروم خشن
3 بصله كبيره مقطعه شرائح
6 فلفل الوان مقطع شرائح
3 حزمه مكرونه فيوتشينى خضراء
كوب مرقه دجاج 
كوب كريمه
نصف كوب زبده
ملح وجوزه الطيب


طريقه تحضير مكرونه بالجبن البارميزان :-


نقوم بتحضير مكونات مكرونه بالجبن البارميزان ثم نقوم بوضع ملعقه زبده فى مقلاه ثم يحمر بها الجوز على نار هادئه لمده دقيقتين ثم يرفع من المقلاه ويضاف اليها ثلاث ملاعق زيده ويحمر يها البصل والفلفل الالوان لمده 15 دقيقه ثم تسلق المكرونه بالماء المغلى لمده 10 دقائق ثم تصفى ثم يضاف المرق والكريمه الى خليط البصل والفلفل ويترك ليغلى ثم يضاف اليه الملح والفلفل وجوز الطيب ويقلب ثم تضاف المكرونه والجبن وتقلب جيدا ثم توضع مكرونه بالجبن البارميزان فى طبق التقديم ويرش فوقها الجوز المحمص ثم تقدم مكرونه بالجبن البارميزان ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق