RSS

12/16/2014

طريقه عمل كباب الجمبرى



                               كباب الجمبرى 


مقادير كباب الجمبرى :- 


كيلو جمبرى كبير 
ملعقه صغيره كمون 
عصير ليمون حامض 
2 فص ثوم مهروس 
ملعقه كبيره زيت 
ملح وفلفل اسود 


طريقه تحضير كباب الجمبرى :- 


نقوم بتحضير مكونات كباب الجمبرى ثم نقوم بتقشير الجمبرى وشقه من الظهر لنزع الرمال ثم يغسل بالماء ويصفى جيدا من الماء ثم يخلط عصير الليمون والثوم والكمون والملح والفلفل الاسود والزيت ويتبل به الجمبرى ويترك لمده ساعه على الاقل ثم يشك فى اعواد الشوى ثم يشوى كباب الجمبرى على الفحم ويقلب حتى ينضج ثم يقدم كباب الجمبرى ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق