RSS

12/04/2014

طريقه عمل طاجن السبيط



                                طاجن السبيط 


مقادير طاجن السبيط :-

سمك سبيط 
بصل حلقات 
ثوم مدقوق 
كرفس مقطع 
عصير ليمون 
بقدونس مقطع 
طماطم شرائح 
فلفل اخضر حلقات 
ملح وفلفل وبهارات 


طريقه تحضير طاجن السبيط :- 


نقوم بتحضير مكونات طاجن السبيط ثم نقوم بتنظيف السبيط وتقطيعه قطع صغيره وتمليحه ثم نقوم بخلط البصل والثوم والكرفس وعصير الليمون والبقدونس وشرائح الطماطم والفلفل الاخضر ويخلط الجميع جيدا ويضاف اليهم الملح والفلفل الاسود والبهارات حسب الرغبه ثم يشطف السبيط ويضاف الى الخليط ويقلب جيدا ثم يوضع فى صينيه او طاجن ويرش طاجن سبيط بقليل من زيت الذره ثم نقوم باذخال طاجن سبيط الى الفرن حتى يطهى جيدا ثم يقدم طاجن السبيط ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق