RSS

12/01/2014

طريقه عمل حمص باللحم



                                   حمص باللحم 


مقادير حمص باللحم :-


2 كوب حمص منقوع ومقشر
نصف كيلو لحم هبر
2 ملعقه كبيره سمن
كوب عصير طماطم
2 بصله مفرومه ناعم
5 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير حمص باللحم :-


نقوم بتحضير مكونات حمص باللحم ثم نقوم بوضع السمن فى قدر على النار ثم يضاف البصل والثوم حتى يذبل ثم يضاف اللحم ويقلب حتى يحمر ثم يضاف عصير الطماطم وقليل من الماء الساخن والملح والفلفل الاسود ثم يضاف الحمص ثم يغطى عليه ويترك حمص باللحم على نار متوسطه حتى ينضج ثم يقدم حمص باللحم ساخنا مع الارز الابيض.

0 التعليقات:

إرسال تعليق