RSS

11/21/2014

طريقه عمل بوراك الجبن



                                  بوراك الجبن


مقادير بوراك الجبن :-


كيس ديول
300 جم لحم مفروم
300 جم جبن مبشور
2 ملعقه كبيره سمن
بقدونس مفروم
بصل مقطع
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير بوراك بالجبن :-


نقوم بتحضير مكونات بوراك بالجبن ثم نقوم بخلط اللحم المفروم والبصل المقطع والملح والفلفل الاسود ثم يشوح فى مقلاه بالسمن على نار هادئه لمده عشر دقائق حتى تجف المياه التى بداخله ثم يضاف البقدونس المفروم والجبن ثم تفرد اوراق الديول ويوضع مقدار ملعقه من الحشوه على كل ورقه ثم تلف حتى نحصل على اصابع محشيه ثم نقوم بقلى بوراك بالجبن فى الزيت الغزير حتى يصبح ذهبى اللون ثم يصفى من الزيت ويقدم بوراك بالجبن ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق