RSS

11/07/2014

طريقه عمل كيك التفاح






                               كيكه التفاح
 
 
مقادير كيكه التفاح :-


كوب دقيق
3 بيضات
3/4 كوب زبده
كوب مربى مشمش
3/4 كوب سكر ناعم
5 تفاح مقطع شرائح
1/2 ملعقه صغيره خميره
1/4 كوب عصير برتقال


طريقه تحضير كيكه التفاح :-


نقوم بتحضير مكونات كيك التفاح ثم نقوم بخفق الزبده مع السكر بالشوكه فى وعاء عميق ثم يضاف البيض واحده تلو الاخرى مع استمرار التقليب ثم نضيف الدقيق المخلوط مع الخميره وتقلب حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم تقسم الى قسمين وتترك لترتاح وتختمر ثم يغلف قالب بورق الزبده ثم تمد نصف العجينه فى القالب حتى تغطى القالب بالكامل ثم يوز نصف كميه التفاح عليها ويغطى بالعجينه الباقيه ثم يوضع باقى التفاح فوقها ثم ندخل كيكه التفاح الى الفرن على درجه حراره متوسطه لمده نصف ساعه ثم يذاب عصير البرتقال بقليل من الماء ويسقى به كيكه التفاح ثم توزع مربى المشمش على كيكه التفاح ثم تقدم.

0 التعليقات:

إرسال تعليق