RSS

11/14/2014

طريقه عمل طاجن اللحم بالبطاطس



                         طاجن البطاطس باللحمه


مقادير طاجن البطاطس باللحمه :-


كيلو بطاطس مقطعه دوائر
300 جم لحم بقرى
بصله مبشوره 
بصله مقطعه دوائر
3 ملعقه كبيره زيت
حمص منقوع ( اختيارى )
3 طماطم مقطعه مكعبات 
ملح وفلفل اسود
كرويه وفلفل احمر
1/2 لتر ماء
مكعب مرقه


طريقه تحضير طاجن البطاطس باللحمه :-


نقوم بتحضير مكونات طاجن اللحم بالبطاطس ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار ثم يضاف اللحم ويشوح لمده خمس دقائق ثم يضاف البصل المبشور ويشوح لمده عشر دقائق ثم يضاف الفلفل الاحمر والاسود والكرويه والملح والحمص ومكعب المرقه ثم يضاف الماء وتترك حتى يطهى اللحم ثم تضاف البطاطس والبصل الدوائر ثم يترك طاجن اللحم بالبطاطس على نار هادئه حتى ينضج وتعقد الصلصه ثم يقدم طاجن البطاطس باللحمه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق