RSS

11/29/2014

طريقه عمل جلاش باللحمه



                               جلاش باللحمه 


مقادير جلاش باللحمه :-


نصف كيلو جلاش
نصف كيلو لحم معصج
سمن سايح
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير جلاش باللحمه :-


نقوم بتحضير مكونات جلاش باللحمه ثم نقوم بفرد ورق الجلاش على اثنين ثم ترش بالسمن السايح ويوضع اللحم المعصج على طرف الجلاش ثم تلف وتقطع على حسب الرغبه ثم يرص جلاش باللحمه فى صينيه مدهونه بالسمن ثم يدهن وجهه بالسمن ثم ندخل جلاش باللحمه الفرن على درجه حراره هادئه حتى ينضج ثم يترك ليبرد ويقدم جلاش باللحمه مع السلطه الخضراء.

0 التعليقات:

إرسال تعليق