RSS

11/10/2014

طريقه عمل افخاذ دجاج مقليه






                                     افخاذ دجاج مقليه
 
 
مقادير افخاذ دجاج مقليه :-


500 جم افخاذ دجاج
2 ملعقه كبيره زيت
ربع ملعقه صغيره زنجبيل
خبز محمص ومطحون
كوب كبير ماء
بيض مخفوق
بصله مفرومه
ملح وزعفران
زيت للقلى


طريقه تحضير افخاذ دجاج مقليه :-


نقوم بتحضير مكونات افخاذ الدجاج المقليه ثم نقوم بوضع زيت فى قدر على النار ثم نضيف افخاذ الدجاج والبصل المفروم والملح والزنجبيل والزعفران وعندما يتحمر البصل نضيف الماء وتترك افخاذ الدجاج على نار متوسطه لمده 25 دقيقه ثم تنشل من المرق وتوضع فى البيض المخفوق ثم فى الخبز المطحون ثم تقلى افخاذ دجاج مقليه فى الزيت الغزير حتى تصبح ذهبى اللون ثم تقدم افخاذ دجاج مقليه ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق