RSS

11/01/2014

طريقه عمل مربى البرتقال






                                      مربى البرتقال
 
 
مقادير مربى البرتقال :-


كيلو ونصف برتقال
كيلو ونصف سكر
6 كوب ماء


طريقه تحضير مربى البرتقال :-


نقوم بتحضير مكونات مربى البرتقال ثم نقوم بغسل البرتقال جيدا ثم يوضع فى اناء ويغمر بالماء البارد ويوضع على نار متوسطه حتى يصل الى الغليان ثم تترك لمده نصف ساعه ثم نخرج البرتقال من الماء ونضعه فى الماء البارد ويغيير الماء عده مرات لتخفيف حده نكهه القشر ثم يقطع البرتقال الى شرائح رفيعه وتنزع البذور منها ثم يوضع الماء والسكر فى اناء على نار هادئه وعندما يصل الى الغليان يترك لمده خمس دقائق ثم نضيف شرائح البرتقال ثم تترك مربى البرتقال لمده ساعه على نار هادئه بدون تحريك ثم توزع مربى البرتقال فى البرطمانات المعقمه ثم يغلق عليها جيدا ثم تقدم مربى البرتقال.

0 التعليقات:

إرسال تعليق