RSS

10/03/2014

طريقه عمل فطائر السبانخ



                                فطائر السبانخ


مقادير فطائر السبانخ :-


3 كوب دقيق
3/4 كوب زيت
4 كوب سبانخ
كوب ماء
ملعقه صغيره خميره
4 ملعقه كبيره بصل مفروم
4 ملعقه كبيره صنوبر 
2 ملعقه كبيره سماق
كوب عصير ليمون
1/2 كوب زيت زيتون


طريقه تحضير فطائر السبانخ :-


نقوم بتحضير مكونات فطائر السبانخ ثم نقوم بصنع عجينه متماسكه من الدقيق والزيت والماء والخميره ورشه ملح وتلف بقطعه من القماش وتترك لترتاح ثم تقطع العروق من السبانخ ثم تغسل جيدا وتقطع وتعصر وتخلط مع البصل والصنوبر وعصير الليمون وزيت الزيتون والسماق ثم ترق العجينه على الطاوله وتقطع الى دوائر وتوزع الحشوه داخل الدوائر ثم ثم تغلق الجهات الثلاثه نحو الوسط حتى نحصل على شكل مثلث ثم ندخل فطائر السبانخ الى الفرن حتى تنضج ثم تقدم فطائر السبانخ.

0 التعليقات:

إرسال تعليق