RSS

10/29/2014

طريقه عمل مربى الشمندر



                                مربى الشمندر


مقادير مربى الشمندر :-


كوب فستق مسلوق
750 جم بنجر احمر
4 كوب سكر بودر
بشر ليمونه
كوب ماء


طريقه تحضير مربى الشمندر :-


نقوم بتحضير مكونات مربى البنجر الاحمر ثم نقوم بغسل الشمندر جيدا ثم يقشر ويقطع الى مكعبات صغيره ثم تفرم حتى نحصل على بوريه الشمندر ثم نضع السكر وبشر الليمون مع الماء فى اناء على النار حتى يبدأ الماء بالغليان ثم نضيف بوريه الشمندر ثم تترك مربى الشمندر على النار لمده نصف ساعه ثم نضيف الفستق المقشر والمسلوق ثم توضع مربى الشمندر فى برطمان وهى ساخنه ويغلق عليها باحكام حتى لا يدخل الهواء اليها ثم تقدم مربى الشمندر حسب الرغبه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق