RSS

10/08/2014

يخنه الفاصوليا بالدجاج



                         يخنه الفاصوليا بالدجاج


مقادير يخنه الفاصوليا بالدجاج :-


2 ملعقه كبيره زيت نباتى 
2 ملعقه كبيره بصل مفروم
ملعقه صغيره ثوم مدقوق
1500 جم دجاج مقطع
كوب كزبره مفرومه
2 كوب فاصوليا مسلوقه
كوب طماطم كونكاسيه
2 ملعقه كبيره معجون طماطم
4 كوب مرقه عظام الدجاج


طريقه تحضير يخنه الفاصوليا بالدجاج :-


نقوم بتحضير مكونات يخنه الفاصوليا بالدجاج ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار ثم نضيف اليه البصل ثم الثوم ثم تضاف مكعبات الدجاج ثم الكزبره المفرومه وتقلب جيدا مع بعضها ثم تضاف الطماطم الكونكاسيه ويرش القليل من الملح ثم يغطى القدر ويترك لمده عشر دقائق ثم تضاف الفاصوليا المسلوقه ومعجون الطماطم وتقلب المواد جيدا ثم تغمر بمرقه عظام الدجاج وتترك يخنه الفاصوليا بالدجاج على نار متوسطه لمده عشرين دقيقه ثم تقدم يخنه الفاصوليا بالدجاج .

0 التعليقات:

إرسال تعليق