RSS

10/18/2014

طريقه عمل خبز البان دومى






                                     خبز البان دومى
 
 
مقادير خبز البان دومى :-


500 جم دقيق
1/2 1 كوب ماء
3/4 كوب زبده
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره سكر ناعم
2 ملعقه كبيره حليب سائل


طريقه تحضير خبز البان دومى :-


نقوم بتحضير مكونات خبز البان دومى ثم نقوم بعجن المواد بدون الزبده مع بعضها البعض ختى نحصل على عجينه متماسكه ثم نضيف الزبده بشكل قطع صغيره وتضاف قطعه قطعه حتى تستوعب العجينه الزبده بالكامل ثم تترك العجينه لترتاح لمده نصف ساعه مغطاه بقطعه من القماش ثم يدهن قالب كيك بالزبده ثم توضع عجينه خبز البان دومى به ثم يغلق القالب ويترك خبز البان دومى حتى يتخمر لمده عشرين دقيقه ثم ندخل خبز البان دومى الى الفرن على درجه حراره 230 درجه لمده نصف ساعه ثم يقدم خبز البان دومى.

0 التعليقات:

إرسال تعليق