RSS

10/07/2014

طريقه عمل فول اوفان






                                  فول اوفان بالمشروم 
 


مقادير فول اوفان بالمشروم :-


6 ملعقه كبيره جبن مبشور
250 جم عجينه الفويتى
2 كوب صلصه البشاميل
كوب فطر مقطع
1/2 دجاجه مسلوقه
ملح حسب الرغبه


طريقه تحضير فول اوفان بالمشروم :-


نقوم بتحضير مكونات فول اوفان بالمشروم ثم نقوم بفرد العجينه على الطاوله بسمك 1 سم ثم تقطع دوائر بمقطع مستدير ثم نفرغ وسط الدوائر بمقطع اصغر ثم نضع الدوائر المفرغه على قطع العجين داخل صينيه ونثقب بواسطه الشوكه لاخراج البخار الزائد ثم ندهنها بالبيض المخفوق وتدخل الفرن على درجه حراره متوسطه ونتركها لمده عشر دقائق حتى تنتفخ وتتلون ثم نقوم بتقطيع الدجاج الى مكعبات صغير ونضيفه مع الفطر المقطع وصوص البشاميل ثم يوزع داخل العجين المخبوز ويوضع عليه الجبن المبشور ثم ندخل فو اوفان بالمشروم الى الفرن مره اخرى وبعد ذلك يقدم فول اوفان بالمشروم ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق