RSS

10/18/2014

طريقه عمل الخبز الايرانى






                                         خبز ايرانى
 
 
مقادير خبز ايرانى :-


كوب دقيق ابيض
3 كوب دقيق اسمر
1/2 1 كوب ماء فاتر
ملعقه صغيره ملح
1/2 ملعقه كبيره خميره


طريقه تحضير خبز ايرانى :-


نقوم بتحضير مكونات الخبز الايرانى ثم نقوم بخلط الدقيق الابيض مع الدقيق الاسمر والملح ونقوم باذابه الخميره بالماء وبعد دقيقتين تضاف الى الدقيق ويعجن لمده عشرين دقيقه ثم تقطع العجينه الى سبع قطع متساويه الحجم ثم ترق كل قطعه غلى شكل مستدير باقل سمك ممكن ثم يوضع خبز ايرانى على صينيه ساخنه وندخله الفرن على درجه حراره عاليه لمده دقيقه حتى يطهى خبز ايرانى جيدا ثم نكمل كل قطع خبز ايرانى بهذه الطريقه ويجب الا تختمر قطع الخبز ويقدم خبز ايرانى.

0 التعليقات:

إرسال تعليق