RSS

10/31/2014

طريقه عمل مربى التين



                                  مربى التين


مقادير مربى التين :-


كيلو ونص تين
ليمونه خضراء
6 كوب سكر ناعم
2 كوب ماء


طريقه تحضير مربى التين :-


نقوم بتحضير مكونات مربى التين ثم نقوم بغسل التين جيدا ثم برأس السكين تنزع 3 قطع من جلد كل حبه بحيث تكون كل قطعه بعيده عن الاخرى ثم نضع السكر مع عصير الليمونه فى اناء على النار ويضاف اليها الماء ويقلب على النارحتى يذوب السكر وعندما يصل الى الغليان يترك خمس دقائق اخرى ثم يضاف التين دفعه واحده ثم تترك مربى التين تغلى ببطء لمده ساعتين مع التنظيف المستمر لسطح المربى ثم توضع مربى التين فى برطمان زجاجى معقم ونغلق عليها جيدا وهى ساخنه ثم تقدم مربى التين.

0 التعليقات:

إرسال تعليق