RSS

10/05/2014

طريقه عمل الهندباء بالزيت






                                       هندباء بالزيت
 
 
مقادير هندباء بالزيت :-


3 كوب هندباء مفروم
1/2 كوب عصير ليمون
2 ملعقه صغيره ثوم مدقوق
3 ملعقه كبيره زيت نباتى
3 ملعقه كبيره بصل مقطع
ملح حسب الرغبه


طريقه تحضير هندباء بالزيت :-


نقوم بتحضير مكونات هندباء بالزيت ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار وعندما يحمى نضيف نصف كميه البصل المقطع جوانح ثم الثوم وعندما يتغير لون البصل نضيف الهندباء ويقلب جيدا ثم نضيف الملح ثم يقلب خليط هندباء بالزيت جيدا وعندما يبدأ بالالتصاق نضيف اليه عصير الليمون ثم تطفئ النار عن هندباء بالزيت ويوضع فى طبق التقديم ويزين هندباء بالزيت بالبصل المقطع جوانح والمحمر ثم يقدم هندباء بالزيت.

0 التعليقات:

إرسال تعليق