RSS

10/10/2014

طريقه عمل يخنه البازيلاء باللحم المفروم



                        يخنه بازيلاء باللحم المفروم


مقادير يخنه بازيلاء باللحم المفروم :-


3 ملعقه كبيره زيت نباتى
3 ملعقه كبيره بصل مفروم
2 ملعقه صغيره ثوم مدقوق
2 ملعقه كبيره معجون طماطم
250 جم لحم مفروم
2 كوب بازيلاء معلبه
كوب كزبره مفرومه
2 كوب بطاطس مكعبات
2 كوب جزر مكعبات 
6 كوب مرقه عظام البقر


طريقه تحضير يخنه بازيلاء باللحم المفروم :-


نقوم بتحضير مكونات يخنه بازيلاء باللحم المفروم ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار وعندما يحمى نضيف اليه البصل ثم الثوم واللحمه وقليل من الملح وعندما تصل اللحمه الى منتصف النضوج نضيف الكزبره والبازيلاء والجزر ثم يذوب معجون الطماطم فى المرقه ويضاف الى الخليط السابق ثم تضاف مكعبات البطاطس وتترك يخنه البازيلاء باللحم المفروم على نار هادئه حتى تطهى جيدا ثم تقدم يخنه البازيلاء باللحم المفروم مع الارز بالشعريه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق