RSS

10/18/2014

طريقه عمل خبز النمسا



                                   خبز النمسا


مقادير خبز النمسا :-


500 جم دقيق
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره حليب
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر ناعم
1/2 1 كوب ماء
1/2 كوب زبده


طريقه تحضير خبز النمسا :-


نقوم بتحضير مكونات خبز النمسا ثم نقوم بعجن جميع المكونات مع بعضها بدون الزبده حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم نضيف الزبده ثم تغطى بقطعه من القماش وتترك لترتاح لمده عشؤين دقيقه ثم نقوم بتقطيعها الى قطع بوزن 200 جم وتلف على شكل طولى ثم يصف خبز النمسا فى صينيه وتترك لتتخمر لمده نصف ساعه ثم يدهن وجهه بالبيض المخفوق وندخل خبز النمسا الى الفرن على درجه حراره 230 لمده عشر دقائق ثم يقدم خبز النمسا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق