RSS

10/18/2014

طريقه عمل الدونتس



                                     الدونتس


مقادير الدونتس :-


بيضه
4 كوب دقيق
3/4 كوب زبده
1/2 كوب سكر بودر
1/2 1 كوب حليب فاتر
1/4 ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره خميره


طريقه تحضير الدونتس :-


نقوم بتحضير مكونات الدونتس ثم نقوم بخلط الدقيق والملح ونضيف اليهم الزبده وتفرك معا ثم تصنع حفره فى الوسط ونضع بها السكر والخميره ثم نضيف الحليب ثم يخفق البيض مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفهم فى وسط الدقيق وتعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها ثم تقطع 15 قطعه على شكل كور متساويه ثم تدهن صينيه بالزبده وتوضع الكور بها وتترك لتخمر ويتضاعف حجمها ثم يقلى الدونتس بالزيت حتى يتلون الجهتين ثم يصفى الدونتس من الزيت جيدا وتزين بالمربى والشكولاته ثم يقدم الدونتس.

0 التعليقات:

إرسال تعليق