RSS

10/25/2014

طريقه عمل بسكويت بالشوكولاته



                           بسكويت بالشوكولاته
 

مقادير بسكويت بالشوكولاته :-


3/4 كوب دقيق
1/2 كوب زبده
3/4 كوب سكر بودر
3 ملعقه كبيره سكر خشن
2 ملعقه كبيره شوكولا مبشوره
1/2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1/2 ملعقه صغيره ماء
ملعقه كبيره قطر
نقطه فانيليا 


طريقه تحضير بسكويت بالشوكولاته :-


نقوم بتحضير مكونات بسكويت بالشوكولاته ثم نقوم بخفق الزبده مع نصف كميه السكر البودر ثم نضيف اليها القطر ونصف كميه الدقيق مع البيكنج بودر وتعجن على طاوله ونضيف اليه باقى الدقيق والكاكاو ثم ترق العجينه بسمك نصف سم ويرش على وجهها السكر الخشن ثم تقطع الى اصابع رفيعه او حسب الرغبه ثم يرص بسكويت بالشوكولاته فى صينيه مدهونه بالزبده ثم ندخل بسكويت الشوكولاته الى الفرن على درجه حراره متوسطه لمده عشرين دقيقه وفى ذلك الوقت تذاب الشوكولا بالماء ويضاف اليها النصف الثانى من السكر البودر وعندما يخرج بسكويت بالشوكولاته تترك لتبرد ثم توضع الشوكولاته بين كل قطعتين او تغطى قطع بسكويت بالشوكولاته بها ثم يقدم بسكويت بالشوكولاته.

0 التعليقات:

إرسال تعليق