RSS

10/31/2014

طريقه عمل مربى الفراوله



                               مربى الفراوله


مقادير مربى الفراوله :-


كيلو فراوله
2 كوب ماء
5 كوب سكر ناعم


طريقه تحضير مربى الفراوله :-


نقوم بتحضير مكونات مربى الفراوله ثم نقوم بغسل الفراوله جيدا ونزع العنق الاخضر منها ثم نضع السكر مع الماء فى اناء على النار حتى يذوب السكر وعندما يصل القطر الى الغليان يترك خمس دقائق اخرى ثم تضاف الفراوله ثم تترك مربى الفراوله لمده عشر دقائق حتى تنضج وتصبح شفافه ثم تصفى جيدا وتوضع مربى الفراوله فى البرطمانات ويملئ كل برطمان الى ثلثين حجمه ثم نتابع تحضير القطر على نار هادئه حتى ينخفض مستواه قليلا ثم يوزع على مربى الفراوله حتى يمتلئ البرطمان ثم نقوم بغلقه جيدا ومربى الفراوله ما تزال ساخنه ثم تقدم مربى الفراوله.

0 التعليقات:

إرسال تعليق