RSS

10/01/2014

طريقه عمل سلطه الفاصوليا البيضاء











                       سلطه الفاصوليا البيضاء








مقادير سلطه الفاصوليا البيضاء :-


ملعقه صغيره ثوم مدقوق
ملعقه صغير كمون
2 كوب فاصوليا بيضاء
حبه متوسطه طماطم
1/4 كوب زيتون اسود
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زبيب
2 حبه بصل اخضر
حبه فلفل حمراء
حبه بصل يابس
حبه خيار



طريقه تحضير سلطه الفاصوليا البيضاء :-




نقوم بتحضير مكونات سلطه الفاصوليا البيضاء ثم نقوم بنقع الفاصوليا البيضاء لمده ليله كامله ثم تسلق وعندما تنضج تصفى وتوضع فى الماء البارد مع الثلج ثم نقوم بتقطيع الطماطم والبصل الاخضر والفلفل والخيار الى مكعبات صغيره ثم يفرم الزيتون خشن وتخلط جميع مكونات سلطه الفاصوليا البيضاء مع بعضها ويضاف اليها الزبيب والفاصوليا وزيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والملح ويقلب خليط سلطه الفاصوليا البيضاء جيدا ثم توضع فى طبق التقديم وتزين سلطه الفاصوليا البيضاء بشرائح البصل اليابس وتقدم سلطه الفاصوليا البيضاء.

0 التعليقات:

إرسال تعليق