RSS

9/27/2014

شوربه العدس بالحامض



                          شوربه العدس بالحامض


مقادير شوربه العدس بالحامض :-


1/2 كوب زيت زيتون
1 كوب عدس اصفر
2 كوب ورق سلق مفروم
كوب بطاطس مكعبات صغيره
1/2 كوب بصل مفروم ناعم
2 ملعقه صغيره ثوم مدقوق
1/2 كوب عصير ليمون 
ملح حسب الرغبه


طريقه تحضير شوربه العدس بالحامض :-


نقوم بتحضير مكونات طبخ شوربه العدس بالليمون ثم نقوم بغسل العدس جيدا ثم تصفيته من الماء ثم يسلق على نار هادئه ثم نقوم بوضع ملعقتين كبيرتين من الزيت فى قدر على النار وعندما يحمى نضيف اليه البصل ثم الثوم ثم بعد بضع دقائق يضاف ورق السلق ويقلب جيدا حتى يتغير لونه ثم يضاف العدس المسلوق ويحتفظ بماء السلق يقلب العدس مع ورق السلق جيدا ثم نضيف الملح ثم عصير الليمون وباقى الزيت ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف اليه ماء سلق العدس وتضاف مكعبات البطاطس ثم تترك شوربه العدس بالليمون على النار لمده 15 دقيقه ثم تقدم شوربه العدس بالليمون ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق