RSS

9/27/2014

طريقه عمل عجه بالدجاج






                                            عجه بالدجاج
 


مقادير عجه بالدجاج :-


5 بيضات
ملعقه كبيره زيت
ملعقه كبيره زبده
ملعقه صغيره ثوم مدقوق
كوب دجاج مسلوق ومقطع
1/4 كوب كبيس مفروم ناعم
1/4 كوب ارض شوكى مقطع


طريقه تحضير عجه بالدجاج :-


نقوم بتحضير مكونات عجه بالدجاج ثم نقوم باذابه الزبده فى صينيه ثم نضيف اليها الزيت وعندما يحمى نضيف الثوم ثم الارض شوكى والكبيس ثم تقلب جيدا وبعد خمس دقائق تضاف الدجاج المسلوق والمقطع مكعبات صغيره ثم يخفق البيض جيدا وتسكب على المواد وتقلب جيدا حتى تخلط جميع مكونات عجه بالدجاج مع بعضها ثم نقوم بادخال صينيه عجه بالدجاج الى الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تنضج عجه بالدجاج بالكامل ثم تقطع وتقدم عجه بالدجاج ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق