RSS

9/24/2014

شوربه الزنجبيل



                               شوربه الزنجبيل


مقادير شوربه الزنجبيل :-


2 ملعقه كبيره زيت نباتى
ملعقه صغيره ثوم مدقوق
6 كوب مرقه عظام دجاج
كوب فطر اسود جاف
كوب لحم دجاج مسلوق
كوب زنجبيل مبشور
رشه ملح


طريقه تحضير شوربه الزنجبيل :-


نقوم بتحضير مكونات شوربه الزنجبيل ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار وعندما يحمى نضيف اليه الثوم ثم الزنجبيل المبشور ويقلب جيدا وبعد 5 دقائق نضيف نصف كميه المرقه ونتركها حتى تغلى ثم تصفى المرقه من الزنجبيل والثوم وتوضع على النار ونضيف اليها باقى المرقه والدجاج المسلوق والفطر الاسود ونترك شوربه الزنجبيل تغلى على النار لمده خمس دقائق ثم توضع شوربه الزنجبيل فى طبق التقديم ثم تقدم شوربه الزنجبيل ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق