RSS

9/12/2014

ستروغونوف بالدجاج




                               ستروغونوف الدجاج

 
مقادير سترغونوف الدجاج :-


5 كوب كريمه
دجاج مقطع مكعبات
كوب فطر مقطع
ملعقه كبيره خردل
2 ملعقه كبيره زيت
2 ملعقه كبيره بصل مقطع
ملعقه صغيره ثوم مهروس
2 ملعقه كبيره صلصه السوجا
2 ملعقه كبيره عصير ليمون


طريقه تحضير سترغونوف الدجاج :-


نقوم بتحضير مكونات ستراغنوف دجاج ثم يوضع الزيت فى وعاء على النار ثم نضيف البصل المقطع جوانح ثم الثوم ويحرك لمده خمس دقائق ثم نضيف الفطر ثم الدجاج وبعد ذلك نضيف الخردل ثم يقلب جيدا وعندما تبدأ المواد بالالتصاق نقوم باضافه صلصه السوجا وتقلب ثم نغمر الخليط بالكريمه وتخفف النار وتترك لمده نصف ساعه حتى ينخفض مستوى الكريمه ثم نضيف عصير الليمون على ستراغنوف دجاج ليقلل من دسم الكريمه ثم يوضع ستراغنوف دجاج فى طبق التقديم ويقدم ستراغنوف دجاج مع الارز الابيض.

0 التعليقات:

إرسال تعليق