RSS

9/23/2014

شوربه الفستق



                                شوربه الفستق


مقادير شوربه الفستق :-


2 ملعقه كبيره زبده الفستق
1/2 كوب كرفس مقطع
1/4 كوب بصل مفروم
1/2 1 كوب مرقه دجاج
2 كوب فستق مطحون 
2 كوب حليب
كوب كريمه


طريقه تحضير شوربه الفستق :-


نقوم بتحضير مكونات شوربه الفستق ثم نقوم باذابه الزبده فى قدر ويضاف اليها البصل والكرفس والفستق المطحون وتقلب ثم تترك لمده 10 دقائق على نار هادئه ثم يضاف اليها الحليب البارد ويترك على النار حتى يجف الحليب ثم يصفى المزيج ثم يوضع فى وعاء اخر على النار ويضاف اليه مرقه الدجاج وبعد 10 دقائق يضاف الى شوربه الفستق الكريمه ونتركها على النار حتى ينخفض مستوى السائل ثم توضع شوربه الفستق فى طبق التقديم وتزين شوربه الفستق بالفستق المحمص وتقدم شوربه الفستق.

0 التعليقات:

إرسال تعليق