RSS

9/24/2014

طريقه عمل شوربه الخضار بالشعريه



                        شوربه الخضار بالشعريه 


مقادير شوربه الخضار بالشعريه :-


كوب شعريه
2 ملعقه كبيره زيت نباتى
2 ملعقه كبيره بصل مفروم
ملعقه صغيره ثوم مدقوق
100 جم بروكلى اخضر
1/4 كوب كرفس مفروم 
2 ملعقه كبيره دومى غلاس
6 كوب مرقه عظام دجاج
1/2 كوب جزر مكعبات
1/2 كوب بطاطس مكعبات
1/2 كوب كوسه مكعبات
رشه ملح


طريقه تحضير شوربه الخضار بالشعريه :-


نقوم بتحضير مكونات شوربه الخضار بالشعريه ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار وعندما يحمى نضيف اليه البصل ثم الثوم ويقلب جيدا ثم تخفف النار وتضاف الشعريه وتقلب لمده خمس دقائق ثم نضيف الخضراوات الجزر ثم الكوسه ثم الكرفس وبعد عشر دقائق نزيد قوه النار ونضيف المرقه وعندما تغلى نضيف الدومى غلاس ومكعبات البطاطس والبروكلى وعندما تغلى شوربه الخضار بالشعريه مره اخرى تطفئ النار وتوضع شوربه الخضار بالشعريه فى طبق التقديم وتزين شوربه الخضار بالشعريه بقطع الدجاج المسلوقه ثم تقدم شوربه الخضار بالشعريه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق